"Abbiamo deciso di sperimentare e affidarci a Stefano per la scelta dei cocktail: un Sea breeze: Vodka, succo al cranberry, succo di pompelmo un Aperol Sour (BUONISSIMO! Il miglior « spritz » mai assaggiato): Limone zucchero vodka arancia Aperol, Cocktail inventato base mojito con limoncello Cocktail GEMITO: Asinello, Campari, carpano bitter arancia. Per stuzzicare abbiamo preso 3 tapas: Tataki di tonno, laccato all’agrodolce, mozzarellina di bufala (ottimo, pesce freschissimo) Umami: battuta di manzo, colatura di alici, crudo di scampo, uovo di quaglia (si scioglieva in bocca) Doppio mini burger: -Fassona, cheddar, cipolla marinata, salsa BBQ -Baccalà in olio cottura, crema di melanzane viola, mentuccia Tutto servito con della focaccia calda. Consigliato, tornerò per provare altre tapas (tutte molto interessanti)"
