"La qualità intrinseca della struttura non si discute, e mi sarebbe piaciuto dare 5 stelle, non fosse per alcune pecche a mio personale avviso evitabili. Posso passare sopra le serate in veranda in compagnia di formiche, api grandi come droni e alcuni simpatici gechi appesi come quadri alle pareti, al parco degli ulivi la natura regna sovrana. E non posso pretendere che ogni persona di servizio fosse cortese, attenta ed efficiente come il Golden Boy Nicola, mica siamo tutti uguali. Ma quell'unico mojito preso a bordo piscina...acido, diluito, quasi privo di rum e zucchero di canna e soprattutto servito nudo e crudo senza UNA patatina o arachide non lo ritengo degno del fantastico Parco degli Ulivi."
