"Invitato per un evento, ho provato con grande curiosità questo ristorante che ha recentemente ricevuto una stella Michelin. Non ero mai stato in un ristorante di questo tipo, e le proposte erano davvero interessanti, con accostamenti insoliti. La qualità degli ingredienti era impeccabile, così come il servizio. Tuttavia, sia a me sia ad altri commensali alcuni piatti non hanno convinto del tutto e siamo rimasti sorpresi nel vedere che nessuno in sala chiedesse spiegazioni, nonostante venissero portati via piatti non toccati. È sicuramente un'esperienza da provare almeno una volta."
