"Atmosfera rilassata e tranquilla, musica di sottofondo morbida e piacevole, piatti originali, attentamente preparati e gustosi. Strascinati fatti a mano, vellutata di barbabietola con pecorino, noci e rucola. Molto gustoso! La degustazione dei sette antipasti rivela i sette punti di forza di questa cucina. Piccola ciotola di couscous. Porzione di parmigiana di melanzane bianche. Peperoncino verde con ricotta di bufala. Tortino di zucchine con crema e chips di zucchine. Fagottino gratinato di fiori di zucchina. Ultimo ma non meno importante. Peperone arrosto ripieno di yogurt di bufala. Fagiolini su un letto di pure di patate."