"Dopo una lunga passeggiata romantica lungo il Tevere, eravamo affamati e, vagando senza una meta precisa, ci siamo trovati di fronte a questo tipico ristorante romano. L'arredamento non era certamente il migliore, molto liscio e rustico, ma nel senso negativo. Non volendo fermarci solo all'aspetto, abbiamo deciso di mangiare. Ho ordinato la famosa carbonara. Naturalmente, è pasta all'uovo condita con uova e guanciale, ma questa era davvero pesante! Mi ha davvero appesantito. Il vino bianco della casa che ci hanno consigliato era di cattivo gusto e molto acido. Non era una buona abbinata. Anche il personale non era il migliore. Non torneremo mai più."