"Esperienza impeccabile. Locale situato a pochi passi dalla Fontana di Trevi, con cucina certificata anche per chi ha intolleranze al GLUTINE. Esternamente molto accogliente, menù visibile sia per celiaci che per non celiaci. Arredamento molto bello. Hanno cambiato posate, bicchieri e piatto per la persona intollerante al glutine che era con me, per evitare contaminazioni. Menù ben strutturato con un’ampia scelta tra primi e secondi, utilizzano molte farine biologiche o ingredienti particolari che non si trovano spesso nei ristoranti, un punto a favore. Staff molto cordiale e professionale (portano le bibite al tavolo con la cannuccia, coperta da una carta sul lato superiore, come giusto che sia, dato che in molti non lo fanno). Carbonara impeccabile, nulla da dire! (anche quella senza glutine). Servizi igienici ottimi considerando l’orario di punta. L’unica pecca (che tale non è, ma è una questione di gusti personali) è che, essendo un locale piccolo, appena si riempiva si creava un po’ di confusione di suoni, ma è accettabile e non rappresentava un problema eclatante. Da andarci assolutamente!"
