"Consiglio vivamente questo ristorante per tre motivi principali: 1. Piatti artigianali preparati con ingredienti freschi e di alta qualità; 2. Offre piatti tipici della cucina romana a un giusto rapporto qualità-prezzo; 3. La disponibilità e la cortesia dello staff. Tra i piatti che consiglio, ovviamente i famosi supplì, le praline di pecorino, ma soprattutto i fantastici primi come la carbonara e la gricia."