"Alla domanda CI RITORNERESTI? La risposta è sì, ma sperando che il personale si ricordi che ci sono i commensali ad aspettare. Di fronte le mura della città vecchia, in un ampio basso commerciale che si apre in pareti a vetro, si trova un locale di estetica sopra le righe. Entri e ti senti dentro le pagine di una rivista di arredamento di interni. Una Vespa (intesa come motociclo) in alto sopra un mobile, piante che arredano il tetto della sala plenaria, separè in ferro battuto con radio vintage. Tutto molto bello. Buoni gli aperitivi (ho anche fatto il bis), ben equilibrati nella complessità del gusto, l'atmosfera ti porta a rimanere anche per la cena bistrot. Cottura della carbonara top, perfettamente al dente. L'unica nota un negativa è il dover chiamare in continuazione i camerieri perché, pur essendoci in totale 4 tavoli con due persone per ognuno, rimanevano in zona bar a chiacchierare, quasi dimenticandosi dei visitatori, ma poi mi raggiungevano con il sorriso e ci sorvolavo sopra. Vediamo se la prossima volta riuscirò a darvi la stella in più che potenzialmente meritate."
