"Abbiamo scelto Canosio come meta di una gita domenicale per poter conoscere gli alpaca, che in questo paese vengono allevati e che accompagnano i turisti in una bella passeggiata vicino al paese. Sulla strada si trova questo bar/ristorante/bottega, in cui si può trovare una gestione famigliare che offre colazione, pranzo, merenda e cena, piatti pochi ma ben eseguiti, ottimi i tajarin al sugo bianco e l'arrosto con le patate, le torte fatte in casa e si vede) ben eseguite. Il personale è molto veloce, disponibile, accogliente, il locale minuscolo ma pulito e caratteristico. IN un angolo c'è un piccolo market e si possono anche acquistare le lane dei pregiati alpaca. Una piacevolissima sosta a un prezzo molto molto buono! consigliatissimo anche per la buona volontà di chi cerca di far rimanere viva la montagna con creatività e un sorriso, cose che di questi tempi non sono affatto scontate"
