"Pub e birreria antistante la stazione ferroviaria di Massa. Il locale è piccolo, con una sola stanza interna, tavoli molto ravvicinati e sedie scomode. Esternamente è presente un dehor in strada, coperto ma aperto lateralmente. Attiguo al pub vi è una sala con tavolo da biliardo e bigliardino. Abbiamo optato per un giroburger, curiosi di provare diversi condimenti e prodotti. Discreta la scelta delle birre, sia alla spina sia in bottiglia (prezzi medio-alti, considerando il target del locale). Qualità del cibo purtroppo bassa: pane di origine industriale (da discount) e carne di origine surgelata (probabilmente separata meccanicamente), senza alcun tipo di struttura e consistenza, tra le peggiori che io abbia mai provato (siamo al di sotto del MC, tanto per dire). Hamburger quanto meno farciti in maniera ordinata anche se molto scarna e con pochissima varietà: una foglia di insalata, una fetta di pomodoro, una sottiletta, poca salsa (ketchup et similia). Nessuna varietà di farciture nè di verdure. Idem dicasi per gli hot-dog, due pezzi di pane (mal tostato) con dentro un wurstel e poca maionese/ketchup. La piadina che ci è stata servita come ultima portata (abbiamo rinunciato ad alcuni prodotti previsti dal giroburger) è stata anch 'essa deludente: piadina semi cruda, mal farcita (maionese e sottiletta invece del doveroso stracchino) e con prosciutto crudo fatto erroneamente cuocere insieme alla piadina, di conseguenza filaccioso e salato. La sola cosa ben riuscita sono stati i frittini serviti come (minuscolo) antipasto: crocchè di patate e mozzarelline impanate. In rapporto a quello che abbiamo pagato (12.90 euro a testa, bevande escluse) abbiamo mangiato più che a sufficienza ma... la quantità non giustifica mai la (bassa) qualità delle materie prime. Servizio cordiale e sufficientemente rapido ma davvero acerbo, oltre che distaccato. Un locale che consiglierei esclusivamente per una bevuta durante una partita di calcio, da abbinare a patatine e poco altro."
Hamburger Classico
