"Piccola trattoria sulla strada che da Firenze porta al Mugello, si trova nella frazione di Fontebuona, il locale non é il massimo dal punto di vista architettonico, ma i cibi sono veramente ottimi. Il cuoco/a hanno riscoperto le ricette tradizionali della Toscana, piatti ormai scomparsi dai menù Di tanti ristoranti come il cibreo, il fritto italiano misto, l 'ossobuco con il sugo agli agrumi. Da non perdere lo pseudo latte alla portoghese con uovo e Marsala, fantastico. Piatti di carne o verdure veramente ben fatti. Il personale, in linea con la tradizione Toscana, é 'schietto e sincero ',. I prezzi sono giusti ed in linea con la media del mercato. Assolutamente da consigliare."
