"Il servizio è stato buono. Ho fatto una prenotazione e sono riuscito a sedermi rapidamente. Ho potuto fare il mio ordine (filetto con salsa al aceto balsamico, cotto medio, con patate e un Chianti). Le bevande sono arrivate rapidamente e non ho dovuto aspettare troppo per il mio cibo. Quello che è arrivato era un filetto, raramente cotto (forse di dimensioni medie), praticamente senza salsa al balsamico e patatine. Anche il pane, che tutti hanno avuto sulla tavola prima del pasto, è arrivato allo stesso tempo. Ho chiesto un aceto balsamico e una spugna è arrivata più tardi. La bistecca era più difficile da masticare del previsto. Le patatine erano buone. Quando sono andato a pagare, ho dovuto chiedere due volte al mio cameriere di pagare. Poi un'altra persona è arrivata con il conto. È stato molto gentile e si è scusato per il servizio lento. Gli ho detto che mancava la salsa al balsamico sulla bistecca e mi ha detto che era stata messa prima di cucinarla. Non sono riuscito a sentirla quando ho fatto il primo morso."
