"Ristorante cocktail bar con un secondo lounge bar interno e riservato (the loft), Bioesserì in Porta Nuova è un locale curatissimo negli arredi, abbellito da numerose piante e dotato di dehor. La proposta food and beverage si caratterizza per l'utilizzo di materie prime bio. Non solo i vini, ma anche la lista cocktail predilige gli spirit certificati bio. Il drink emblema? Lo Spritz Bioesserì. E poi, ha appena aperto il The Loft, un locale nel locale"
