Costolette Di Maiale Con Crema Di Patate Bruciate
La Vista

La Vista

Strada Del Porto 71, Piediluco,Umbria, 05100 Piediluco, Italia, TERNI, Italy

Umbro • Pasta • Pescare • Europeo


"Salve Amici di T.A., eccomi a recensire questo luogo, che ha di per se una grande posizione, con una vista mozzafiato!Come di consueto prenotiamo telefonicamente e ci presentiamo all’orario stabilito.Prima di entrare nella sala per accomodarci al tavolo, andiamo in un terrazzo adiacente a fare qualche foto incantevole!Ci accomodiamo al tavolo in una atmosfera molto elegante!Ci accompagna nella scelta dei piatti, presumo un responsabile di sala, di provenienza Lombarda.Siccome nel menù (allego alle foto) c’erano dei piatti particolari e singolari, abbiamo chiesto qualche Info e poi abbiamo ordinato!La scelta è x gli antipasti di lago e carpaccio di zucchine aromatizzate con lavanda e sambuco.Nel menù di lago ci sono gamberi, un filetto di carpaccio di trota, il luccio e le rane!Probabilmente il mio palato non è abituato a questo tipo di accoppiamenti, ma qualcosa mi contrastava come gusto e sapore.Il carpaccio di zucchine tanto eclatato, al momento dell’assaggio, oltre che insipido, mi è sembrato di avere in bocca COCCOLINO, per quanta lavanda c’era!Poi abbiamo preso un primo, calamarata al ragù di lago, anche questo piatto non ci ha fatto impazzire, visto che mancava qualche minuto per completare la cottura ed il ragù non si attaccava alla pasta!Poi abbiamo preso i secondi:Un luccio perca con patate e tartufo e due costolette di maiale con crema di patate bruciate!I secondi non erano malvagi, ma nulla di che!Una bottiglia di vino bianco Baldassarri.I prezzi forse un po’ troppo alti .Il servizio OKey Conclusione finale, oggettivamente per la location e panoramicità il mio voto è il TOP Per il servizio molto buono il prezzo Per il cibo Un consiglio!Riguardate il Menù!"