"Ristorante ove offre delle splendide esperienze sensoriali. Vi è un grande amore per la ricerca e finalmente è un luogo ove si possono trovare piatti non scontati; anzi, sorprendenti, senza dimenticare la tradizionali. Le materie prime sono eccellenti e sia il Patron che la consorte, la Chef, sono persone squisite che sanno mettere a proprio agio l'avventore e consigliare ed assistere al meglio. Consiglio vivamente. Il Traghetto serve solo cibi ottimi con un rapporto rapporto qualità/prezzo eccellente. Cav. Avv. Floro Bisello, Coordinatore Regione Marche e Delegato per la Provincia di Pesaro e Urbino dell'Accademia Italiana della Cucina, Istituzione Culturale della Repubblica Italiana."
