"Questo tour a Roma, io e la mia amica, volevamo mangiare il piatto più tradizionale di Roma e non spendere così tanto. Per 'causalità ' troviamo Giuseppe e la sua famiglia italiana che sono usciti insieme a pranzo domenica. Abbiamo chiesto loro dove potevamo provare la vera Amatriciana romana e molto predisposti ci hanno invitato ad accompagnarli per restaurare 'i tre amici '. Lì abbiamo incontrato il proprietario del posto, Alfio, che ci ha detto con attenzione che eravamo nel posto migliore per provare una vera Amatriciana e ci ha accolto. L 'atmosfera molto piacevole, poche persone e la tranquillità considerando che eravamo a pochi metri dal Pantheon. Il piatto era molto ricco, abbondante. la pasta al dente e la salsa una prelibatezza. Ia mia amica ha ordinato dei tornicelli che erano anche squisiti. Abbiamo pranzato bene, non abbiamo speso molto e provato qualcosa di veramente tradizionale. La prossima volta che andremo a Roma, li visiteremo di nuovo. Insomma li consigliamo, e tante grazie a Giuseppe e Alfio."
