"Sono una top local guide e non posso non raccomandare questo ristorante Pranzo e ceno sempre in qualche locale pertanto mi limito sempre a due portate e al massimo se dovessi avere ancora fame esco e cerco un altro posto Nonostante non abbia spaziato molto nel loro menù molto curato devo dire che i 9 pasticcini di mare erano tutti curiosi e buoni. Il pesce da cuocere sul blocco di sale dell’himalaya con gli aromi, tra cui spiccava quello affumicato e zenzero, inoltre un ottimo sale Maldon e una loro crema molto delicata che arrotondava il gusto del pesce, era sublime; alla fine devo dire che stavo bene, il dettaglio di questi posti non deve essere la pancia ma la sostanza Tornerò ancora! Un servizio di livello, materie prime e descrizione molto curate e prezzi adeguati alla location. Mi hanno incuriosito alcuni primi piatti e penso che nella prossima visita potrei provare proprio un primo piatto e poi continuare con il pesce cotto sulla piastra di sale, veramente buono"
