"Come la maggior parte delle persone, la mia guida turistica del tour del Bernina ci ha portato qui. Eravamo circa una dozzina di noi che abbiamo scelto di mangiare qui e la parte migliore è stata sapere che saremmo stati serviti rapidamente, cosa che è avvenuta. Sul tavolo c'era già del vino della casa, un rosso adeguato, e dell'acqua quando siamo arrivati, e la Brecaola è arrivata poco dopo. Onestamente, non avendola mai assaggiata prima, l'ho trovata piuttosto gustosa. Anche il piatto di pasta che ci è stato servito era ottimo e ha reso la sosta a Tirano prima di partire con il Bernina un'esperienza piacevole. Al ritorno, c'era un delizioso gelato che potrebbe essere stato ancora meglio del pasto stesso, anche se mia moglie è veramente innamorata della Bresaola e ha già chiesto un'altra occasione per assaggiarla prima di lasciare tra poche settimane. Nel complesso un buon pasto, non eccezionale in quanto era più o meno un pasto veloce a pranzo, ma un'ottima esposizione alla cucina della regione."
