"Io e mio marito siamo appena tornati al nostro hotel dopo aver cenato al Calistro. Era assolutamente delizioso! Dopo settimane passate a mangiare il classico manzo fiorentino e pasta, cercavamo qualcosa di diverso. Questo posto non ci ha deluso! (Ha anche opzioni vegane e senza glutine. I Tortelloni (un raviolo regionale ripieno di purè di patate e condito con una scelta di diversi condimenti saporiti erano eccellenti, e il Pasticc speciale era cremoso con prosciutto e piselli saporiti. La parte migliore, però, è stata il Falaguit speciale, un burrito fatto in casa con falafel. Posso sinceramente dire che è stato il miglior wrap di falafel che abbia mai assaggiato! La salsa vegana era incredibile! Era così buono che io e mio marito ne abbiamo ordinato uno da dividere, e subito dopo ne abbiamo ordinato un altro. Stiamo già parlando di tornare a mangiare qui l'anno prossimo! Il team marito e moglie che gestisce questo posto era incredibilmente affascinante e accogliente. Non vediamo l'ora di visitare nuovamente il Calistro."
