"Una bella scoperta, molto vicino a Monastero Bormida e a diverse Big Benché. Cucina piemontese con qualche variazione molto azzeccata, il burro fatto da loro e lasciato sul tavolo come “stuzzichino” tra una portata e l'altra è spettacolare! Il vino non ha bisogno di aggettivi, siamo nel suo habitat naturale! L'ambiente è rustico ma raffinato al tempo stesso, il personale gentile e competente! Da ritornare più di una volta!"
