"Questo è il secondo anno consecutivo che andiamo in vacanza a Balestrate e il primo posto dove volevamo mangiare era Disiu, perché ci era piaciuto così tanto l'anno scorso e abbiamo passato tutto l'anno a desiderarlo. Ha una posizione perfetta, proprio nella piazza del paese, con posti a sedere sia all'interno che all'esterno. Il personale è molto cordiale e il servizio è buono. Hanno un'ampia selezione di pizze per soddisfare ogni gusto. Durante la nostra prima visita, abbiamo preso la Scunzatella e la Briscola, entrambe deliziose. La seconda volta, abbiamo ordinato da asporto e abbiamo preso la Romana e l'Acitusa. Devo fare una menzione speciale per l'Acitusa, poiché deve essere una delle pizze più buone che abbia mai mangiato e ne ho mangiate tante! Le combinazioni di sapori sono davvero deliziose. Non possiamo trovare difetti in questo posto. Sarà sicuramente un punto fermo per noi, ogni volta che torneremo a Balestrate."