Filetto Mignon Filetto Mignon
Trattoria Garga

Trattoria Garga

Via Del Moro, 48, 50123, Florence, Italy

Pasta • Europeo • Bistecca • Cioccolato


"Abbiamo trascorso una serata fantastica alla Trattoria Garga! Ci è stata raccomandata durante un tour a Pompei durante una degustazione di vini, e siamo molto grati per il consiglio, poiché è stata la nostra migliore esperienza culinaria a Firenze! Il personale era gentile, disponibile e amichevole. Abbiamo avuto Nicolo e Sandra. Si sono presi il tempo di spiegarci accuratamente tutto ciò che doveva essere o che abbiamo chiesto. Ci hanno parlato anche in inglese e francese, quindi possono rispondere a quasi tutte le domande considerando che naturalmente parlano italiano. Hanno subito notato che eravamo persone socievoli e hanno chiacchierato un po' con noi durante la serata. Il loro servizio è stato perfetto. Non ci siamo mai sentiti affrettati, ci siamo sentiti accolti come con i miei amici italiani a casa. Il cibo! Abbiamo ordinato la bistecca fiorentina, un'insalata di spinaci e il tiramisù. Una bottiglia di vino della casa ad accompagnare tutto ciò. La bistecca era incredibile. Un taglio spesso di T-Bone con un grosso filetto di manzo sopra. Aveva il sapore delizioso della carne alla griglia, con alcune delle loro spezie. Marco e Guiseppe in cucina l'hanno cucinata alla perfezione. Ho chiesto il crudo, ed era crudo. Lo spessore della bistecca faceva sì che lo strato esterno fosse leggermente cotto con un leggero sapore croccante di spezie deliziose e grasso che esplodeva in bocca, portando il suo sapore pieno. L'insalata di spinaci con aceto balsamico e formaggio. L'aceto balsamico e il formaggio utilizzati erano molto buoni, era buono! Di solito è un buon contorno per aiutare a tagliare il sapore del grasso per un secondo e sentire di nuovo il sapore pieno della carne ad ogni morso. Il tiramisù era delizioso, un soffice mascarpone montato e tutto il resto. Anche il caffè usato era abbastanza buono. Tutto questo si è concluso con un delizioso limoncello come digestivo. Grazie ancora a tutto il personale per questa esperienza memorabile! Charles e Janice dal Quebec, Canada!"

Maxi

Maxi

Via Luigi Serio, 8, 80069, VICO EQUENSE, Italy

Caffè • Pescare • Dessert • Italiano


"Mannaggia.. Non so se fosse l'aria dell'oceano, trovarmi così lontano da casa, lo sfondo romantico ma questo è stato senza dubbio uno dei migliori pasti che abbia mai avuto in Italia. La location è nascosta all'interno di un hotel boutique, Capo La Gala, che consiglio vivamente di soggiornare qui. Vista incredibile sull'oceano senza fine. Il servizio era impeccabile. Nota divertente, apparentemente danno alle donne i menu senza prezzi e agli uomini i menu con i prezzi. Non avevo mai fatto un'esperienza del genere prima. Non che importi. Il cibo era eccezionale, gli aperitivi erano dei piccoli cucchiai di bontà. Crostini con prosciutto e chips di zucchine fritte, arancini che sono essenzialmente delle palline di risotto fritte, e pesce bianco crudo con cipolla croccante sopra. Ogni piatto aveva un ottimo gioco di texture di cui sono un grande fan. Il filetto di pesce era perfettamente cucinato con la pelle croccante. Mio marito ha preso il filetto con tartufo grattugiato sopra. È stato anche servito un pallet cleanser di una leggera panna cotta. I dolci erano giocosi e creativi. Ho preso una torta al cioccolato con una base di biscotto alle nocciole e foglia d'oro commestibile. Abbiamo anche preso un sorbetto piccante che era nascosto all'interno di una leggera torta. Interessante e buono. Sembra così stravagante che abbiamo dovuto ordinarlo. Il pasto è stato memorabile, il cibo era imbandito e preparato con una precisione impeccabile. Sono sicuro che la mia descrizione dei piatti non gli rende giustizia. Il costo? Penso fosse più o meno. Valeva la pena? SÌ. Si vive una sola volta e come direbbe mia madre, non puoi portare i soldi con te."