"Sebbene sia elencato come hotel, il ristorante è aperto a tutti. Servizio molto cordiale, buona atmosfera. Il menu è ampio ma difficile da visualizzare fino a quando non arrivi, poiché i campioni forniti online sono solo frammenti. È disponibile in quattro lingue, tra cui l'inglese, e contiene molte informazioni sulle allergie. La cucina è tipica delle Dolomiti (ladina), una sorta di incrocio tra tedesco e italiano. Ho mangiato una deliziosa zuppa di gulasch seguita da gnocchi di pane di segale con Speck (prosciutto tedesco) su un letto di cavolo leggermente cotto. Il Tiramisù che ho preso in seguito era eccellente. Anche la zuppa di verdure di mia moglie, seguita da gulasch con polenta e Panna Cotta, era eccellente. Il servizio era molto attento."
