"Una sorpresa piacevole. Ambiente moderno ed elegante. Consigliato il consumo di pesce. In sala c'è Claudio che presenta i piatti e le bottiglie di vino con cura. Piatti delicati ma arricchiti spesso da note di agrumi molto piacevoli al palato. Ottimo assaggio dei primi fatti in casa, dal leggero gambero di Mazara del Vallo alle persistenti linguine con vongole e bottarga. Come secondo ho provato un filetto di branzino cotto su pietra lavica con peperoni spellati e purè al bergamotto. Il pranzo si è concluso con un cannolo siciliano superlativo, nonostante io non ami la ricotta. Un connubio di cremosità e croccantezza. I vini erano perfettamente in linea con i piatti serviti. Grazie alla prenotazione con The Fork ho avuto uno sconto importante del 30%, rendendo l'esperienza molto positiva. Tornerò volentieri in questo giardino di delizie. Un solo suggerimento: rivedere i menù, non per il contenuto ma per i supporti cartacei non in linea con il resto."
