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Ristoranti che offrono Flan Di Fagiolo Corallo Su Crema Di Groviera E Pomodoro Confit

Flan Di Fagiolo Corallo Su Crema Di Groviera E Pomodoro Confit
Boutique 21

Boutique 21

➤ Via Remigio Farnetti 21, 00044, FRASCATI, Italy

Pesce • Carne • Fusion • Spagnolo


"Ristorante scoperto grazie a una interessante campagna di coupon per piatti a base di pesce. Il locale è nuovo, ben curato e arredato con gusto in stile Lounge Bar, con una sala interna e posti all'esterno. Il sottofondo musicale è piacevole, mentre la climatizzazione potrebbe migliorare a causa del servizio all'aperto e delle continue aperture della porta esterna da parte del personale. Come accennato, abbiamo utilizzato un coupon per una cena completa. Nell'ordine abbiamo gustato: panzanella di mare; degustazione di cozze (classiche, al pesto e al curry); linguina alla Boutique21 con alici, uva passa, finocchietto, pachino scottato e pangrattato spadellato, e un cous cous di pesce; spigola aromatizzata alle erbe mediterranee e aguglia in tempura su crema di peperoni e yogurt acido con misticanza di finocchi e arance. Tutto molto buono... Anche se c'è margine di miglioramento, è stato un buon pasto. Abbiamo rinunciato al resto della cena perché eravamo sazi, ma soprattutto stanchi, e l'attesa durante tutto il pasto ci ha un po' provati. Credo che si tratti di un locale con ottime potenzialità in parte inespresse, che ha bisogno di finalizzare meglio l'impegno di tutti. Forse ci tornerò in futuro."

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