"Pietanze ottime ma mancano di organizzazione, tutti fanno tutto, non ci sono ruoli prestabiliti. Vanno curati di più i menù, i bagni vanno tenuti più funzionali, sono il biglietto da visita di un locale. Il cameriere che serve ai tavoli è fantastico anche se lavora qui da una settimana, sorridente, disponibile ed educato. Hanno le potenzialità per fare molto meglio."