"Prenoto per caso, all'ultimo secondo, verso le 20:15 tento una prenotazione per le 20:30 dello stesso giorno, in un anonimo lunedì. La location, però, non può certo definirsi anonima. Ci troviamo in riva all'Arno e, all'ingresso, le luci della piscina sono la prima cosa che ti fanno brillare gli occhi. Forse un po' triste perché vuota e con dettagli mancanti, ma è un buon inizio. Ci accomodiamo, approfittando del piacevole clima serale, in un tavolino esterno. Nel menù troverete principalmente carne e qualche piatto di pesce. Optiamo per la carne, lanciandoci sul filetto di manzo avvolto nel lardo di Colonnata con patate arrosto. Non ho nulla da obiettare: la qualità della carne e degli ingredienti si fa sentire in ogni boccone. La cottura della carne al sangue è ottima. Nella carta dei vini non mancano certamente i classici vini toscani; noi abbiamo scelto una bottiglia a colpo sicuro, quindi non so se siano in grado di consigliarvi. Provateli! La scelta del dolce ricade sulla mousse di cioccolato bianco, cocco e ananas osmotizzato al Malibu. Ecco, qui devo ammettere che le aspettative erano piuttosto alte. Intendiamoci, è un dolce piacevole al palato, morbido e delicato, però mi è mancato il cocco e il Malibu. Peccato. Ad ogni modo, il servizio è stato piacevole, affatto invadente, anzi, decisamente accomodante e talvolta spiritoso. Tutti ingredienti vincenti per trascorrere una serata piacevole."
