"Forse sono stato fortunato. Leggendo giudizi per qualche aspetto critici posso sono pensare di essere stato davvero fortunato o, in alternativa, che ci sia chi fortunato non è stato. Comunque sia, io ci ho cenato in un modo che posso solo definire di assoluta eccellenza, il tutto accompagnato da vini splendidi e con un servizio impeccabile. E' troppo? Forse sono stato fortunato, Se capiterà l'occasione, ci tornerò senz'altro, se non altro per controllare."
