"Mangiato a cena ieri sera con amici.Premetto che essendo vegetariana ero un poco dubbiosa anche per esperienze in altri posti.Invece ho mangiato benissimo.Staff giovane ed accogliente,sorridente,simpatico.Cucina a vista vicinissima alla nostra sistemazione.Tra l'altro ambiente con luci calde basse e diffuse davvero piacevoli e rilassanti.I piatto che dire ..assolutamente ottimi.Il macco di fare con verdura cotta distesa sopra,assolutamente eccellente.Parmigiana perfetta.Ed ecco il risotto...buccia di banana di molte cucine ma in questo caso da premio.Cottura assolutamente perfetta ed i suoi componenti,gorgonzola e noci in equilibrio totale nessuno che scavalcasse l'altro e dunque paradiso in bocca.Poi ,solo.per veg .....rotolini di pesce spada ripieni.Ora io detesto lo spada per il suo sapore troppo deciso ma qui il cuoco si è superato.Delicata e sottile la fetta di spada ripiena penso alla sicula con capperi uvetta pinoli penso pecorino e poi non so.perche' li ho divorati.Buonisdimi.Ma anche i carnivori cannibali si sono detti entusiasti dei loro.piatti animali.Quindi un posto da provare e ritornare assolutamente.Ci rivedremo presto.Bravi ragazzi."
