"Giro l’ italia per piacere e per lavoro, mai trovato nulla di simile, eccellenza esagerata nel loro settore, il Sig. Giacomo di altissimo livello, ha intuito le nostre aspettative, ci ha saputo consigliare e ci ha fatto alzare dal tavolo molto più che soddisfatti, consiglio vivamente a tutti coloro che passano da CATANIA di assaggiare almeno per una sera i piatti di qualità dello chef di “ FLUMEN”. Siamo rimasti entusiasmati gia all’ antipsto di crudo, ma quando ha portato i primi, siamo rimasti senza parole, mai assaggiati primi piatti corposi, Signori qui si mangia!!, 10 e lode se non 110 e lode. Servizio al tavolo impeccabile.Volete sapere il costo? Lo trovo poco elegante.Il conto non è importante, perchè se il loro servizio rispetta le tue aspettative vuol dire che loro sono professionisti e tu un ottimo cliente."
