"Scusate se ho scattato questa foto con il “boccone mancante” ma questa carne aveva un profumo eccezionale e non ho resistito. Piatti belli ma soprattutto buoni, dai sapori ricercati nella qualità indubbiamente alta ed anche nello sperimentare con sorpresa di studiati accostamenti. La ragazza che ci ha servito (che brutto termine quando in realtà ci ha accolto come fossimo di casa) ci ha descritto ogni piatto ed ha saputo consigliaci la pietanza giusta per ciascuno di noi. Il vino, il pane, la birra, il dolce … tutto particolare e buonissimo, ma oltre a questo ci siamo sentiti ospiti graditi e abbiamo avuto occasione di parlare con quasi tutto il personale che si è dimostrato gentile, simpatico e comprensivo dato che siamo arrivati in ritardo e siamo stati gli ultimi ad andare via. Dato che siamo tre operai in trasferta ad una cena di lavoro lontano da casa, hanno saputo accoglierci e farci sentire a casa. Senz’altro torneremo a cenare lì ma questa volta … la foto la farò con i piatti intonsi così da farvi venire invidia!"
