Garmugia
Osteria Dal Manzo

Osteria Dal Manzo

Via Cesare Battisti, 28, 55100 Lucca, Italy, LUCCA

Pasta • Europeo • Italiano • Barbecue


"Il termine più appropriato che posso usare per descrivere l'antipasto con Tartufo e Uova che ho ordinato insieme a mio marito è insipido. Si trattava di un uovo fritto coperto da poche briciole di tartufo che non aveva assolutamente alcun odore e, di conseguenza, nessun sapore. Abbiamo parlato con la cameriera e ci ha detto che si trattava di tartufi neri, non di tartufi bianchi. Una dichiarazione ridicola. Anche i tartufi neri hanno un profumo bellissimo. Dopo quella discussione, non l'abbiamo vista molto. L'uomo che presumo fosse il proprietario o il direttore si è reso invisibile una volta che abbiamo informato la cameriera dell'insipido tartufo. Quando è stato il momento di pagare, siamo andati alla cassa e abbiamo detto che l'antipasto era completamente senza sapore. Anche lei ha cercato di giustificarsi dicendo che si trattava di tartufo nero anziché bianco. Abbiamo risposto che sappiamo com'è il sapore di un tartufo. È andata a parlare con il proprietario o il direttore, è tornata e ha ammesso che 1) anche altri clienti si erano lamentati di questo problema. 2) i tartufi che avevamo quella settimana erano "morti" e senza sapore. Ho replicato che non avrebbero dovuto servirli ai clienti. Meglio nessun tartufo che un tartufo "morto". A malincuore, ha tolto uno degli antipasti con Tartufo e Uova dal conto. Alla fine abbiamo pagato 13 euro per 2 semplici uova fritte. Molto deludente. Mi vergogno per loro: servire consapevolmente cibo scadente ai clienti, continuare a addebitare il conto e non scusarsi mai. Avrebbero dovuto togliere entrambi gli antipasti e il direttore avrebbe dovuto scusarsi."