"Ho desiderato la bistecca alla Fiorentina per anni. Finalmente ne ho mangiata una da Paoli ed è stata esattamente come la sognavo. Il nostro antipasto di lasagne, che normalmente non mi piace, è stato uno dei tre migliori piatti di pasta che abbiamo provato fino ad ora durante il viaggio. E la torta al cioccolato che abbiamo condiviso per dessert era eccezionale. Sono sicuro che ci siano molti posti dove mangiare la bistecca a Firenze, ma non sbaglierai andando da Paoli."
