"Non ricordavo l'incantevole interno dell'edificio storico. Inoltre, come si possono ricordare le cose dopo quasi sessant'anni dall'ultima visita!!!! Quando sono tornato qui, devo trovare nuovi posti. Tra le varie pellegrinaggi in Valtellina, mi ero perso il ristorante Cerere e ieri sono riuscito a colmare il vuoto. Mi hanno fatto sedere fuori sulla terrazza con una vista panoramica davvero interessante. Sono un estimatore degli aperitivi e dei pizzi e poiché erano in lista, ne ho approfittato. Nel complesso tutto è rimasto nella normalità e nella piacevolezza, anche se con un impegno maggiore da parte dello chef il risultato sarebbe stato migliore. Ottimo vino Valtellina insieme a esso, che con i suoi 13 gradi e l'anno 2010 è un vino per tutti i pasti, da bere a temperatura fresca come piace a me (preferisco il rosso e in estate lo voglio a temperatura di cantina. Ottime castagne semifreddo. In una location come questa si può e si deve fare di più. Questa è un'osservazione personale e spero che venga capita solo come una critica positiva. Alla prossima..."
