"Il nostro secondo anno di visita e siamo stati felici di scoprire che mantiene alti standard. Si trova a sud dei principali centri di Verbania e Stresa, bisogna fare un po' di ricerca per trovarlo ma ne vale sicuramente la pena. Si tratta di giovani che cercano di rianimare un po' la cucina italiana, senza trascurare o tradire le grandi tradizioni, quindi troverai molti piatti familiari oltre a alcuni con tocchi moderni che funzionano in modo eccellente. Si trovano sul lato del lago quindi il pesce è in evidenza, in particolare il persico è eccezionale, così come un superbo fritto misto e una pasta con baccalà e pomodori che era notevole. Ma il loro vitello era cotto alla perfezione, i contorni erano freschi e giusti e c'era ancora spazio per un vero bonet piemontese come dessert; proprio la giusta quantità di amarezza che taglia attraverso il cioccolato. La selezione di vini è eccellente, copre diverse fasce di prezzo, l'ambiente è incantevole e il personale non avrebbe potuto essere più disponibile o amichevole. È sempre bello vedere le stesse persone dell'anno precedente, sono davvero investiti nel loro meraviglioso ristorante."
