"Un ristorante raffinato e tranquillo a Montesolaro. Prima volta per me qui dove sono rimasta piacevolmente sorpresa. Avevo sentito parlare di questo ristorante ma non mi aspettavo tanta raffinatezza Dall' amuse bouche fino al dessert. Ho apprezzato molto I panini, i grissini el o stuzzichino molto saporito. Il polpo presentato molto bene Sapori neutri che si sposano tutti molto bene insieme. Interessantissimo lo sgombro un po agro dolce, sapori vincenti messi insieme. Il carpaccio di tonno mi ha convinto meno, a mio parere troppo crumble di frisella, e magari ci aggiungerei un qualcosa x renderlo meno asciutto ma comunque di qualità e molto buono. Vincenti le orecchiette su tutti i fronti, saporite, sapide, semplici e buonissime. Altrettanto all'altezza la cacio e Pepe che avevo già provato in questa chiave rivisitata e che non è mai deludente. Per i dessert, peccato che non ci sia una proposta senza lattosio. La cheesecake presentata benissimo e molto buona,l'ho trovata un po piccola per il prezzo e in confronto al dessert al pistacchio, anche lui altrettanto buono. Sicuramente una tappa da non perdere, per una cena raffinata e intima. Menu San Valentino molto interessante. Appunto speciale alla gentilezza della cameriera e (penso) la proprietaria, simpaticissime, alla mano ma comunque molto professionali. Grazie mille"
