"Eccellente ristorante, ma piuttosto costoso (anche se forse non per un hotel a quattro stelle ai bordi della città di Milano). Avremmo voluto scoprire il Gables prima del nostro primo pasto al ristorante. (Ci ha risparmiato 20 euro sul secondo!) Rappresentazione spettacolare in un enorme atrio. Ambiente confortevole e climatizzato, come tutto l'hotel. Menu ampio, ben presentato e con un servizio attento. Il ricco buffet per la colazione offre una vasta scelta, dai piatti salati come speck e uova strapazzate a opzioni più abbondanti."
