"Ristorante nel cuore della bellissima Este, con tavoli anche all'esterno. Devo dire che ha confermato le nostre aspettative, in seguito alle recensioni lette. Ci siamo fermati per pranzo e abbiamo ordinato due primi. La presentazione delle portate è quasi artistica; ho apprezzato l'impiattamento in stoviglie diverse a seconda del piatto scelto. Io ho preso gnocchi di zucca su crema di cime di rapa, cozze e spuma di burrata... Che dire... un sapiente abbinamento tra l'amaro della cima di rapa, la dolcezza della zucca e la cremosità di questa spuma di burrata... si percepiscono distintamente i sapori in un accostamento cromatico acceso e armonioso. Tagliolini con capasanta, pesto e granella di pistacchio... Anche per questo piatto c'è una pennellata di colore, per un piatto dai sapori più delicati ma con un leitmotiv di armonia e personalità... Che dire... qui si delizia il palato e la vista. È sottinteso che la qualità dei prodotti è ottima. I piatti costano un po' di più rispetto alla media. Servizio buono."
