"Dopo aver guardato vari locali in zona, ho scelto questo. Ho preso una selezione di formaggi con marmellate e miele (varietà di pecorino locali, più o meno stagionati), ravioli alle verdure e spezie con salsa ai funghi e tartufo (divini), cinghiale in umido (molto tenero, e frollato bene), ma la cosa che ha concluso il pasto in maniera impeccabile, è stata la panna cotta allo zafferano di San Gimignano (ci tengono alla denominazione precisa), che mi ha letteralmente commosso, e per tenere in bocca quel sapore delizioso, non ho preso né caffé, né amaro. Ad accompagnare il tutto, un calice di Vernaccia (sempre prodotto locale). Conto più che onesto, per la quantità e la qualità del cibo. Se vi dovesse capitare di essere nei dintorni, fateci un salto. Ne vale davvero la pena. Io, appena sarò nuovamente in zona, ci tornerò."
