"Kanji Milano Centrale è una location molto accogliente, appena si entra ad accogliere c’è il bancone del bar ed un piccolo corridoio separa la sala ristorante, che si presenta lunga e ornata da archi in pietra. Il ristorante è curato e reso accogliente da lampadari, pareti in pietra, piante e tavoli ad isola per una maggiore comodità. L’attesa è stata leggermente lunga rispetto al solito (il ristorante era piuttosto pieno, quindi ci sta). Il menù all you can eat è disponibile sia a pranzo che a cena, nel primo caso il prezzo è di 15,80€ in settimana e 18,90€ durante i weekend e festivi, mentre a cena sempre 27,90€. La tartare è tagliata finemente: molto buona, con pesce fresco e ben abbinato alle salse. Buoni anche i Nighiri, sia con salmone crudo che salmone scottato, abbiamo assaggiato anche il carpaccio di salmone e quello di salmone scottato. Abbiamo proseguito con qualche portata di Uramaki e la cosa bella è che le porzioni sono da quattro. Noi abbiamo assaggiato gli Ebiten Evo, Tiger Roll, Pacific, Fusion Sake ed erano proprio squisiti, per questo di alcuni abbiamo fatto il bis. Molto particolare il Sakesaku: Salmone fritto con fogli di riso! Siamo amanti del sushi in tutte le sue forme, ci piace provare nuovi posti e recensire le nostre esperienze, cercando di essere più oggettivi possibile, condividendole su tutti i nostri canali."
