"Il Braciere è un ristorante unico, in un punto facilmente raggiungibile nel centro storico fiorentino. Ottimi cibi, tra tradizione e novità, in un ambiente arredato con pentole e tegami, vecchi mettitutto anni 60, foto ed oggetti d'epoca. Pavimenti originali di cementine colorate, un giardinetto interno che occupa il cortile di un antico palazzo fiorentino con al centro un nespolo e un grande olivo. Un team giovane e affiatato al servizio. Prezzi medio/alti per alcuni piatti, ottime le pizze. Da 10 e lode! P.S. Da encomio l'abbondanza dei rotoli di carta igienica in bagno, posti in modo ordinato su pratici e originali tubi di metallo."
