"Esperienza eccezionale. Ho fatto una degustazione con abbinamento di vini e non avremmo potuto chiedere niente di meglio. Il personale in sala giovane, preparato, professionale e anche affabile con chi dimostra interesse a fare una chiacchierata. Il cibo era eccellente con combinazioni a volte inaspettate, gli abbinamenti proposti per ogni portata erano perfetti. Sicuramente torneremo con il bel tempo per poter cenare sulla terrazza dell'hotel. Sicuramente il miglior ristorante della zona di Terni in questo tipo e livello."