"Abbiamo appena trascorso una giornata faticosa guidando per 400 miglia dal tacco dello stivale. Avevamo bisogno di un posto bello, rilassante, affascinante e a prezzi ragionevoli. Non chiediamo molto vero? Il nostro bed and breakfast era proprio in cima alla collina dal porto quindi siamo scesi a piedi. Era presto secondo gli standard italiani e l'unico posto aperto erano i bar. Non era quello che avevamo in mente. Per caso alzai lo sguardo e vidi il patio con qualcuno che si trovava lì. Abbiamo salito le scale rocciose ed entrati all'interno. Accolti da un maitre molto attento chiesi se erano aperti e mi scusai per l'ora così presto spiegando la nostra stanchezza. Lui disse ovviamente ma senza pizza (ci vogliono 6-8 ore per far arrivare il forno a legna a temperatura). Non ci dispiaceva che non ci fosse pizza avendo trascorso appena 2 settimane in Sicilia con la pizza ogni volta che ci giravamo. La vista sul porto al tramonto era stupenda. Ho preso il risotto del mare e mio marito ha preso gli spaghetti alle vongole. Il mio risotto era coperto dal gambero più glorioso che abbia mai mangiato. Pieno di calamari, vongole, cozze era in un risotto cremoso, al dente e con un pizzico sorprendente di finocchio. Gli spaghetti di mio marito avevano 20 vongole (le ho contate) e erano in una salsa di vino speziata con maggiorana. Ancora una volta attenzione alla qualità visto che il vino era ovviamente un bel chardonnay e non qualche schifezza da supermercato. Il vino della casa era un rosso meraviglioso che potevi letteralmente sentire di fumo. Il dessert è stato una deliziosa panna cotta alle fragole con basilico sparsi e ho preso una panna cotta al cioccolato con foglie di menta e gelato popcorn liofilizzato. Caffè, prosecco, un antipasto di un'unica grande gamberetto impanato e fritto nel burro. Costo totale 66 euro. Conto totale 66,50 euro. In una zona turistica, un miracolo di qualità e."
