"Bella e fredda giornata di gennaio, salutiamo il 2022 con una gita in moto nellAlta Langa. Amichevole accoglienza da parte dei gestori del ristorante, purtroppo messi a dura prova dallattuale situazione (tra disdette e riduzione di attivit Bella e luminosa sala con camino acceso, siamo gli unici commensali. Iniziamo con ottime acciughe al verde e buona carne cruda (pochina), tajarin al castelmagno graditi da tutti, classico cotechino con lenticchie e un buon maialino al forno. Tarte tatin a concludere degnamente il pranzo, accompagnato da dolcetto Chionetti. Un posto da visitare ancora. Promossi."
