"Un servizio gentile ed efficace ci guida nella scelta dei piatti e nella loro degustazione attraverso una descrizione esaustiva, ma non invadente. Le proposte si incentrano in particolare sui prodotti ottenuti dal bufalo/a, formaggi e carni. Tra gli antipasti, merita attenzione il Gusto del Mulino...un mix di salumi, formaggi e verdure ben presentati e veramente piacevoli. Punto di forza del Mulino sono le carni, sia alla brace che in preparazioni diverse...ottimo lo spezzatino; morbido per la lunga cottura, succulento e gustoso. Non ho provato i primi, ma l'aspetto di quelli dei tavoli vicini era allettante e costituisce un invito a tornare."
