"Dopo due mesi senza poter andare al ristorante non ci sono stati dubbi su quale posto scegliere per festeggiare l'anniversario. Il Tartufotto è il mio ristorante del cuore di Milano, un luogo a cui sono molto affezionato e in cui vado solo nelle occasioni speciali, quando devo festeggiare qualche avvenimento importante. Come antipasto ovviamente abbiamo optato per uno dei miei piatti preferiti ovvero il sushi toscano e ci siamo fatti tentare anche dalla polenta con burrata e salsiccia. La polenta molto buona, porzione generosa, ma ahimè non è facile reggere il confronto con il sushi, a mio parere uno dei piatti più buoni mai mangiati. Per i primi questa volta abbiamo deciso di provare gli gnocchi viola con pistacchi e i taglierino con ragù di ossobuco, ovviamente il tutto accompagnato con tartufo nero. Niente da ridire, entrambi i piatti cotti alla perfezione, equilibrati e gustosi. Non saprei dire quale ho preferito...ne avrei mangiato un altro piatto di entrambi. Come secondi abbiamo scelto le due tartare su fondo di parmigiano: una con uovo cotto a 62°C, l'altra con la frutta secca. Carne di ottima qualità, quantità corretta. Per me promosse a pieni voti. A questo punto non potevamo non prendere il dolce: panna cotta al tartufo con cantucci e vin santo e tiramisù con tartufo. Per onestà devo dire che il tartufo sopra il tiramisù non ha un gran valore aggiunto e sinceramente non lo metterei, ottimo invece il crumble con cioccolato e tartufo su cui viene costruito il tiramisù. Davvero buona la panna cotta. Il servizio sempre gentile, alla mano e professionale. Questo posto è una certezza e le 5 stelle se le merita tutte."
