"Questa regione siciliana non ha deluso affatto, al contrario di quanto ci aspettassimo dopo l'esperienza turistica nel centro di Roma. Ci siamo spinti a ordinare piatti tradizionali siciliani che erano tutti preparati in maniera professionale. Il nostro cameriere ci ha dato ottimi consigli sui suoi piatti preferiti. L'antipasto misto di zucchine leggermente fritte e calamari era fantastico, così come lo stuzzichino di melanzane arrotolate. Tutti e tre i piatti di pasta erano eccellenti, anche se lo spaghetti alla bygole era particolarmente buono. Se si cerca qualcosa con aromi e consistenze più audaci e insoliti, consiglio il pasta alla sard. I cannoli e il sorbetto al limone erano tra i migliori che abbiamo mai assaggiato. Ampia lista di vini, ma solo siciliani. Siamo felici di aver scoperto questo meraviglioso ristorante."
