"Ed è proprio nella nostra prima esperienza (tardiva ahinoi) da Cantone 7 che le papille gustative hanno danzato per tutto l 'arco del pranzo. Partiamo subito con i complimenti per Marcello, Roberto e la loro brigata per il concept di cucina proposto nel loro piccolo ed accogliente locale. Materia prima di assoluta qualità, trattata con rispetto e dovizia dove i gusti vengono letteralmente esaltati, da idee, cotture perfette ed abbinamenti che osano un pochino nei sapori rendendo i piatti sempre gustosi, divertenti ma al tempo stesso equilibrati. Il biglietto da visita dei loro piatti è il loro stesso profumo! Marcello è un ottimo padrone di casa, sa fare bene il proprio lavoro, ha grande competenza sui vini proposti, la cantina strizza l 'occhio prevalentemente a vini artigianali con una selezione di piccole/medie realtà veramente eccellenti che accontentano anche i wine lovers più curiosi! Il rapporto qualità/prezzo è eccellente. Torneremo senza ombra di dubbio! BRAVI!"
