"Consigliatoci dal nostro hotel, il ristorante è inserito al piano terra di un edificio storico. Le sale interne sono accoglienti e ricche di fascino. Il personale di sala è stato squisito ed è assolutamente preparato. Sul cibo siamo rimasti sorpresi: c’è qualità, tradizione ed innovazione, un connubio che, a mio modesto parere, meriterebbe almeno la stella Michelin. La zuppa di ceci con cavolo nero era deliziosa. Il branzino in crosta abbinato alla crema di topinambur con polvere di liquirizia è stato il miglior piatto di pesce ch’io abbia mai mangiato. La lista dei vini è ricca ed audace, fuori dalla consueta banalità delle etichette più conosciute. Questo ristorante vale almeno la sosta, quindi andateci e rimarrete piacevolmente stupiti…"
