"Mi permetto di dare questa opinione come appena sufficiente per le seguenti ragioni: 1. Mangiare pesce ben cucinato (che per me significa soprattutto non rovinarlo assumendo che la materia prima sia di buona qualità) è diventato quasi impossibile a Trieste, ma questo non significa che bisogna approfittarne. 2. Le dimensioni e le caratteristiche di un locale dovrebbero essere rispettate (ingresso, corridoio, servizi, ecc.) per garantire comfort e tranquillità a tutti i clienti, pertanto, secondo me, il numero di tavoli, le loro dimensioni e la disposizione dovrebbero essere rivisti così come la ventilazione dato che i vestiti si impregnano di odori in modo molto evidente. 3. Sappiamo che oggi non è facile trovare personale qualificato, ma dare la semplice indicazione che quando si ordina, o al massimo quando viene servita la bevanda, venga offerto anche il pane, evitando così di doverlo chiedere quando i piatti sono già in tavola, non dovrebbe essere troppo difficile. 4. Riguardo ai piatti, devo dire che assaggiare la specialità della casa sembrava un po' costoso per ciò che offre, mentre il risotto era decisamente troppo cotto, forse a causa della qualità non eccezionale del riso. 5. Buon vino al bicchiere. 6. Un antipasto, due primi, due bicchieri a 75 euro. Nel complesso non posso dire di essere uscito molto soddisfatto. Spero che il proprietario risolva questi aspetti perché, come dicevo, c'è davvero bisogno di posti dove si possa mangiare pesce a Trieste. Complimenti. Servizio: Dine in Tipo di pasto: Cena Prezzo a persona: €70–80 Cibo: 3 Servizio: 3 Atmosfera: 3"
